Lounge cafe Mozart - новое заведение в Севастополе, расположенное в самом центре города, ул.Сенявина, 1, Арт-бухта.

Как мне представлялось, Mozart должен привлекать посетителей неординарностью интерьера, классической направленностью в музыке и изысканностью блюд. Эти критерии я и пришла проверить.

Интерьер

На входе не оказалось администратора, который должен был бы рассказать, где находится lounge cafe и провести к столику. В итоге я чуть не зашла в соседнее заведение (Butterfly).

Разобравшись с многочисленными дверьми (Mozart – это самая левая дверь, если что) и зайдя в зал, я стала рассматривать помещение.



Заведение оформлено в стиле барокко. Диваны и кресла под старину, а также хрустальные люстры.





Интерьер 18-го века разбавлен современными репродукциями, на которых изображен знаменитый композитор.



Выбрав столик с максимальным обзором зала, я стала изучать меню. В Mozarte можно выбрать Европейскую, Итальянскую и Японскую кухни.



Большое количество основных блюд, средняя стоимость которых 250 рублей, и салатов со средней стоимостью в 200 рублей.




Просмотрев меню, я сделала заказ: брокколи в сливочном соусе (120 рублей), картофель фри с кетчупом (90 рублей), мясо «Mozart» (260 рублей), баранина пряная в горшочке (250 рублей), чай «купаж ДО» (120 рублей) и кальян (200 рублей).

Вкус блюд

Кальян был выбран на вкус кальянщика, но я не пожалела, что доверилась ему. Отличный вкус, запах, большое количество дыма, приятное головокружение – все, как я люблю, единственное его пришлось ждать минут 40, но он того стоил.



После был принесен чай «купаж ДО» с облепихой и различными травами. Чай был слегка кисловат, но, в целом оставил хорошее впечатление. Приятно удивил комплимент к чаю в виде печенья и джема, а также порадовал тростниковый сахар.






А вот основную еду я ждала очень долго. А ведь когда я пришла, в зале было занято всего лишь три столика.

Картофель фри мне принесли спустя 50 минут, объяснив это тем, что у повара много заказов. Вполне возможно, если у них один повар на два заведения (Mozart and Butterfly).

Хорошо, что хоть по вкусовым качествам картофель не пострадал.



Спустя 60 минут принесли брокколи в сливочном соусе. Не пожалели ингредиентов и не перетушили овощи, за это искреннее спасибо.



Мясо «Mozart» принесли через 70 минут. Из-за такого разрыва во времени, все блюда мне пришлось есть отдельно.

Мясо нельзя назвать фирменным – это просто жилистая свинина с овощами, запечённая в сливках.



Пряная баранина превзошла все ожидания. Мало того, что ждать ее пришлось дольше всего, так и получила я просто суп с вареной бараниной в горшочке. Огромное количество бульона, жесткие жирные куски мяса, причем приготовленные плохо, так как присутствовал неприятный запах баранины.

Обслуживание

Обслуживала меня приветливая девушка Татьяна, которая сразу же предупредила, что это ее первый рабочий день, и она сильно переживает. Несмотря на это, она хорошо справлялась со своими обязанностями, вежливо отвечала, улыбалась, пыталась объяснить большие задержки со стороны кухни.

За обслуживание кальнщика – отдельное спасибо. Так часто ко мне не подходили ни в одном заведении. Он большую часть времени находился в зале и смотрел за гостями, как только он видел небольшие неполадки – моментально все исправлял. Думаю, ради кальяна стоит вернуться в это заведение.

Кроме того, в зале работал ди-джей, в репертуаре которого была просто молодежная музыка. Мне кажется в заведении под названием Mozart должны звучать произведения великого композитора, пусть и в современной обработке.

Моя оценка:

Интерьер
Ассортимент
Обслуживание
Вкус блюд
Цена/качество
Итого:

Вывод:

Lounge cafe Mozart выделяется среди городского разнообразия своим старинным интерьером, для многих он может оказаться по душе. А вот блюда и музыка ничем не примечательны. Думаю, заведению с таким названием можно было уделить больше внимания, как оригинальности яств, так и музыкальному сопровождению.

© Крымский Гурман